top of page

1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュが「サロン」。 複数のクリュやセパージュを組み合わせるアサンブラージュこそ王道のシャンパーニュにおいて、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。

In 1911, the one and only champagne created by a champagne lover called Eugene Emme Salon is the "Salon". Assemblage, which combines multiple crus and cepages, is the royal road of Champagne, using only Le Mesnil-sur-Oger Chardonnay to create a genuine Blanc de Blanc.


bottom of page