単一年に収穫されたブドウのみから造られるドン ペリニヨンは、2010年は天候に恵まれず、ボトリティス（灰色かび病）にも襲われたものの、メゾンが「大きな賭け」に出てボトリティスに犯されていないブドウのみを収穫。ピノ・ノワールの出来は良好だったという。シャルドネも同様の出来で、濃厚さや深み、バランスなど「過去30年間の中でも高い完成度に仕上がった」と自信を見せる。Dom Pérignon, made exclusively from grapes harvested in a single year, was hit by Botrytis in 2010 due to poor weather, but the Maison made a "big bet" and was raped by Botrytis. Harvest only no grapes. It is said that Pinot Noir was good. Chardonnay is also the same, showing confidence that "it has been completed to the highest degree of perfection in the past 30 years" in terms of richness, depth and balance.